コーヒーの楽しみ方　　コーヒーの記録を取る方法

コーヒーの楽しみ方の一つとして、
｢飲んだコーヒーの記録を取る｣ということがあると思います。

例えば、お気に入りのカフェでオーダーしたコーヒーの記録を残したり、

お気に入りのお店を見つけるためのカフェ探訪をした記録をつけたり。

私も、そんな記録をつけたりしているノートがあります。

それが、こちら。

北欧、暮らしの道具店さんでいただいた、２０１８年の手帳。

これに、STARBUCKSでいただいたマスキングテープを貼って、
コーヒー手帳にしています。

左側のページには、カフェオレに合うコーヒー探しをしていた時の記録が。

右側のページにはコーヒーを入れる時に使う道具などを書き留めています。

しばらく、同じようなページが続くのですが、
あるとき、｢わたしのキロク｣という付箋シリーズを見つけ、

それ以来、コーヒーの記録はその付箋につけることが多くなりました。

付箋の表紙も中身もとてもかわいいです。

記録したくなります。

左ページには、コーヒーの感想を。
右ページには付箋を貼って。

付箋の内容は、以下のようなものです。

◆　どこの店の豆か？
◆　いつ購入したか(いつ記録したか？)？
◆　豆の種類
◆　焙煎の深さ
◆　価格
◆　苦味・酸味・コク・香り・コスパのグラフ
◆　メモ

さらに右端に、
ミルク、シロップ、アイス、ホットとレ点でチェックをいれるボックスがあり
何向きなのか？何で飲んだか？などを
記録出来ます。

手のひらサイズのかわいい付箋ですが、
残したい記録を書くには、情報量がたっぷりです。

初めて記録をつける人でも

｢何を記録したらいいの？｣

という疑問も解決してくれます。

何よりかわいいので、記録を取りたくなります。

さらには、この付箋の使い方も人それぞれに合わせてくれてあって、

つまり色々に使えます。

◆　カフェで飲んだ一杯の記録として
◆　お家用に買った豆の記録として

使い方を限定されていないのも、
この付箋の魅力です。

私は、買った豆の記録用に使っています。

コーヒーも、こんな風に記録に残していくと、
飲むだけではない楽しみ方が広がりますよ♪

お読みいただき、ありがとうございます。

それでは、また。

このブログの人気の投稿

旦那さん、ソロキャンプ用の薪の保管と収納

おはようございます。リリーです。今日は焚き火のための薪について、お話しようかと思います。去年の夏にキャンプデビューした時は、｢夏だし、寒くないし｣という理由で用意しなかった焚き火台。今にして思えば、焚き火の素晴らしさを知らなかったからこそ出来たあり得ない行為ですが(笑)。冬のBBQに備えて、初めて焚き火台を購入し、いざ薪を買おう！となった時、なんと！薪を売っているホームセンターで、薪が完売しているという事態で。散々探し回った挙げ句、ようやく購入出来た薪で焚き火をしましたが薪が乾燥しておらず、燃えにくいどころか湯気が出てくると同時に燃えている薪から水滴が出てきていたんですね。焚き火初心者なので｢こんなものかなー？｣ぐらいの感覚でしたがある時、旦那さんと一緒に見ていたアウトドア系のYouTuberさんの動画で｢買ってきた薪は乾燥させるために半年くらい保管する｣と、言っていました。｢買った薪は、すぐに使うんじゃなくて保管して乾燥させるんだ！｣ということを知り。とはいえ、薪を保管しておくスペースもないので物置の防災用品を収納してあるコンテナの見直しをしたり物置内を整理して、まずはキャンプ用品を整えるところからスタート。そうして、実家でBBQをしたり、旦那さんがソロキャンプに行ったりして余った薪をストックする、という感じで薪の保管を少しずつ始めています。ちなみに、旦那さんは自分のソロキャンプの焚き火用に自分で買ってきた薪用のコンテナに保管しています。薪が収納してあるコンテナ。無印のコンテナと悩んでいましたが、ホームセンターで買ってきたようです。中はかんな感じ。 …と、いうか初めて見ました(笑)。薪だけでなく、焚き火関連のグッズも一緒に収納してありますね。焚き火用の手袋と… バッグの中、大きなポケットには鉈と火吹き棒。バッグ本体の収納にはマルチスツール？と着火材が入っていました。ちなみにバッグは私からの譲渡品の犬印のもの。｢焚き火用に使おう｣と言っていた記憶はありましたが、こんな使い方だったのか。そしてこのバッグの...

Go To Camp ! 　ケーヨーデイツーのホットサンドメーカー

こちらの記事で書き忘れていました。 ↓ 少しずつ揃えていく道具 https://lilysimplelife.blogspot.com/2019/06/go-to-camp_4.html?m=1 よろしければ、お読みください。ゴールデンウィークの時のキャンプで、我が家は初めてホットサンドメーカーを導入しました！何気に、アウトドアだからというわけではなく、本当に初めてのホットサンドメーカーです(笑)。ホットサンドメーカー。いいなぁ、と憧れつつも、我が家にとっては、ちょっとお値段がお高い。だいたい３０００円くらいですよね？我が家は私達夫婦と子供が４人いますので、私達だけで６人家族なので。ホットサンドメーカーを買ったとしても、とても一つ買っただけでは、６人分の食事は用意出来ないわけです。３０００円を二つは無理だなぁ、と諦めていたところ、キャンプ用品を探しにホームセンターに出掛けていた旦那さんが見つけてきてくれました！！ケーヨーデイツーのホットサンドメーカー。金額が、税込みで１０５８円！！｢３つ買ってきてー！！｣とお願いしたのですが、２つしかなかったそう。 …まぁ、仕方がない、２つで回そう。と、いうことで、憧れの(笑)ホットサンドメーカーをゲット出来ました！！やったー。嬉しい。何よりこのお手頃価格が一番うれしい(笑)。レビューとしましては、他を使ったことがないので比較は出来ませんが、お値段お安いですが、ホットサンドを作るのに、何ら問題はありません、という感じです。食パンも、ほぼぴったり収まります。持ち手のところに、固定する金具(ストッパーですね)がついていますがこれが、ちょっと浮く感じがするくらい。でも、調理には問題なかったです。ゴールデンウィークでのキャンプの時は BBQコンロの網を外して直に炭で焼いてみてました。今回のキャンプでは、カセットコンロで使いました。まぁ、いずれにしても、火加減に気を付けないと、普通に焦げてしまいますので、焼きながら、ストッパーを外して、焼き色を確認しながら焼いていく感じです。初めてのホット...

掃除が苦手

掃除が苦手です。｢でした｣ではなく、今でもやっぱり苦手だと思う。もともと、子供の頃から、母親に掃除の習慣をしつけられたこともなく (多分、母自身が自分でやってしまった方が早かったからだと思う) 一人暮らししていた頃も、｢汚くなってきたら、掃除する｣程度で掃除というものは、私にとっては面倒以外の何者でもなかった。今でも、面倒であることには変わらないけれど。それでも、結婚したし、子供も出来たし、主婦だし、みたいなある種マストに縛られたはずだけれど、掃除は私の中で、食事作りに比べたら優先度は低く、子供を２年おきに４人も出産していたこともあり、掃除なんてしてる心のゆとりはなかったです。それでも、最低限な生活がしてこれたのは旦那さんがきれい好き、掃除好きな人だったからだと思うw。旦那さんの掃除といっても、 …結婚当初は、深夜帰宅の後に、散らかった部屋ではゆっくり過ごせないから、と自分のために掃除をし、私があまりに掃除をしないと、見かねてやってくれる、という家事、というわけではない掃除なので掃除の主体はやはり私なのですがw 一番下の子が年中になったと同時にパートで働き始め、職場が変わりましたが、今に至る感じです。つまり。掃除をする習慣をつけないまま、仕事を始めてしまったため、子供達がある程度大きくなってくれても、家のなかは大して片付いていないままでした。育児で忙しい、仕事で忙しい云々ではないな、とw。ここ最近、本当にこのブログ投稿お休み期間中に、掃除をしたい熱が人生で初な感じで出てきて、そうして毎日掃除が出来るようなスタイルを保てるようになった感じです。何で？ですよね。面倒であることには変わらないのです。ただ、意識を変えただけかな、と。掃除をした後の｢気持ちがいい｣にフォーカスした結果だと思います。それだけで、掃除が出来るようになるのか？というと、片付けたり、掃除道具までの動線を確保したりと、小さな工夫はいくつもしているのですが、一言で言うなら、それのみです。｢気持ちがいいのが、いい｣と私が感じたからでしょうね。それでも、掃除が面倒くさくて、苦手なことであることには変わらなくて...

コーヒーの楽しみ方　お外コーヒー　朝のおやつ

今日もお外コーヒーに行ってきました。そろそろ暑くなってきているので、朝６：００でも、もう朝の清々しさが少なくなってきているんですよね。ですので、今朝は４：４０に起きて、５：１０に自宅を出発しました。我ながら、早すぎるかなぁ？とも思ったのですが、実際に歩きながら、この時間で正解だったと思いました。冷気を含む空気感に包まれながらの早朝散歩は、とても快適で気持ちのいい時間でした。普段は車で移動することがほとんどなので、道中にいろんなお家のお花を眺めながらきれいに手入れされて咲いている様子に感心していました。我が家のお花は、お手入れサボりまくりなので(苦笑)。さて、目的地に到着。今日は誰もいない様子でした。やった！私だけ！(笑) ちょっとウキウキしながら、展望台とされている場所へ向かいます。前回と同じ場所まで行って、早速設営です(笑)。今回、新たに装備した蚊取り線香。一番最初に着火します。そして、今日のおやつはマネケンのワッフル。ワッフル、好きなので、うれしい。そしてテーブルセッティング。こんな景色を楽しみながら、清々しい時間とおいしいコーヒーを楽しみました。ワッフルの手前にあるのは、クッキーの入ったブロックチョコです。コーヒーと一緒につまむには、ワッフルはちょっとボリュームがありすぎました(笑)。朝食前なのに、お腹がいっぱいになってしまいました。そして、更なるお楽しみタイム。私の愛用している｢ほぼ日手帳｣です。ちなみに、これはカズンのＡＶＥＣで、カバーに絵本作家のヨシタケシンスケさんデザインのものも装着しています。手帳の使い方にもこだわりがあるので(笑)、ここを話し始めると止まらなくなるのでこれもまた別の機会に回します。今回は、手帳を持って、コーヒーを楽しみにきました。｢今、この時｣の気持ちを書き留めて。今回のコーヒーも、前回と同じくSTARBUCKSのライトノートブレンド。前回、２００...

キャンプでのコーヒーは、入れ方にこだわらなくても美味しい？

リリーです。先日のTULLY'Sのコーヒースクールにて、アウトドアでのコーヒーの器具について、質問してみました。コーヒーの入れ方として、フレンチプレスでの入れ方を教わっていたのですが、コーヒーをアウトドアで飲みたい場合例えばパーコレーターとかはどうかな？と。 TULLY'Sの店長さん曰く、パーコレーターで美味しいコーヒーは作れません、とのことでした。つまり、パーコレーターの場合、ぐらぐらと沸騰している状態のお湯でコーヒーを抽出することになるので、適温の９０度では入れられないため、コーヒーの美味しさを最大限で引き出せないのだとか。ただ。 ↑この、ただ、がポイント。アウトドアというのは、それがコーヒーを美味しく感じさせるのだそうです。実際はそれほど美味しくないコーヒーも、外の空気の中で飲むと、自然と美味しいと感じる。それこそが、アウトドアでのコーヒーの醍醐味なのだとか。アウトドアの場合、コーヒーの抽出器具も、家で飲む用のコーヒーとは使う器具が当然違ってくるわけで。やはりそれは、優先順位が違うから。器具そのものが、割れない素材であること。プラスチックだったり、ステンレスだったり。そういった器具、道具の部分からも家で飲むコーヒーとは抽出の条件が変わってくるために、同じコーヒーを外で再現しようとするのは、無理なのだそうです。つまり、｢目的が違うと考えた方がいいんですね。｣と、私が言うと｢そうですね。｣と、店長さん。そんな話を聞いていた、もう一組の旦那さんが私に向かって｢キャンプされるんですか？自分もするんですよ。キャンプの時のドリッパーは１００均のドリッパー使ってますけど、十分美味しく飲めますよ。だって、ペーパーフィルターを折ることさえ知らなかった自分でも、外で飲むコーヒーは美味しく感じますから！｣と、言葉を添えてくれました。一緒に、｢早朝の外の空気の中で飲むコーヒーも、最高に美味しいですよ。｣って。あぁ、同じ感覚を持つ人がコーヒー好きにはやっぱりいるんだなぁ、と初対面の方ですが、とても嬉しく感じました...

このブログを検索