TULLY'Sのコーヒースクールに申し込みをしました!

おはようございます。
リリーです。

今、この記事を書いているのは夜でして。

夜コーヒーしながら、書いています。

夜コーヒーのお供はこちら。

ラスクにチョコレートが染みているお菓子。

コンビニで売っているだけあって、
甘さ控えめなのが、嬉しい。
　　


夜にカフェインはきついので、
せめて飲めるコーヒーがこちら。

glicoのカフェオーレ。

こんな感じで、記事を書いていますー(笑)。



さてさて。

TULLY'Sのコーヒースクール、申し込みましたよ！

この記事を投稿してからのお昼頃に、スクールが開催されます。

スクールに申し込んだのは２週間くらい前。

ファゼンダバウが、すごく美味しかったのも動機の一つです(笑)。



またいつか別の時にお話しますが、
私、紅茶の勉強はしたことがありまして。

通信講座でしたが、紅茶の入れ方から歴史、フードのペアリングなどなど、
一通りの勉強はしました。

でも、コーヒーに関しては、全くの独学で。

ドリップポットの使い方さえ、実際のところよくわかっていないんですよね。

今は、ネットで動画も見れますから
わからなくはないですけど、

実際の、本当のところを知りたい。

お湯の注ぎ方も、くるくる回すのか、
一点に注ぐのか、
それで味に違いが出るのか、とか。

聞いてみたいことも、たくさん。



そんな思いで、参加してきます！！

楽しみ♪

３年くらい前にも、コーヒースクールに行ってみたいと思った時期があったのですが

その時は、まだ一番下の子が幼稚園で、
平日のスクールだったので、お迎えの時間に間に合わないし

電車で１時間くらいのTULLY'Sだったので、
断念しました。

今回のTULLY'Sは、自宅から車で１５分ほどのショッピングモール内。

しかも土曜で、仕事もお休み。

時間に追われず、行ってこれます。

もちろん、コーヒー手帳も持参でしょう(笑)。

同じところのTULLY'Sで、レベルアップのスクールも開講してくれるといいんだけどなぁ。

私がよく行くSTARBUCKSでも、コーヒースクールは開催しているようなので、

そちらも参加してみたい。


先日のファゼンダバウは、既に飲み終わっていますので。

もしかしたら、リピートしてくるかも。

単一農園でのコーヒー豆って、
ちょっと魅力的ですよね。

TULLY'Sのハウスブレンドも切れてしまったので、
ワルツというコーヒー豆の専門店で、
グァテマラの農園のコーヒー豆を購入してきちゃいました。

こういう単一農園の豆は、流通が少ないですかねぇ？

きっと、日本の緑茶みたいに、茶畑で収穫された葉っぱは、工場で一つにまとめられちゃうみたいな

そんな感じだったりするのかなぁ？？

まだ、グァテマラのコーヒーは飲んでいません。

朝のお楽しみにしています。



glicoのカフェオーレ、甘すぎるけど、
スタバのホワイトモカみたいに
甘さに癒される系のコーヒーですね。

これはこれで、好き。




ちょっと、ぐだぐだになりましたが。

コーヒースクール、楽しんできますね！

また、レポートします！！


お読みいただき、ありがとうございました。

良い一日をお過ごし下さい。

それでは。